Los negocios de comida son los más rentables que existen, debido a que satisface uno de las necesidades más importante del ser humano como lo es la alimentación. Un pequeño negocio de comida con una buena ubicación puede ser un rotundo éxito.
La comida puede ser un gran negocio siempre que ofrezca unos productos de calidad, con una atención al cliente excelente y, sobre todo, un aspecto único que te diferencia de los demás. Estos harían de tu negocio un proyecto muy rentable.
Si bien la comida es un poco difícil de trabajar, pues debe cumplirse con varios estatutos para poder comercializar con ella. La higiene es una de las más importantes, además de otros permisos que vas a necesitar, sin embargo esto no debe detenerte.
Modelos de negocios de comida
Restaurante de comida saludable
La alimentación saludable, cada vez esta tendencia cobra más fuerza. Las personas últimamente han decidido llevar una vida mucho más saludable, para esto han decidido dejar de lado los alimentos demasiado elaborado y con mucho condimento para un ritmo alimenticio más ligero y sobre todo más saludable. Es ahí donde nace tu oportunidad de ser quien les suministre este tipo de comida en tu restaurante.
Las mejores ideas de negocios de comida
Un restaurante de comida saludable podría ser desde un gran restaurante gourmet establecido en la zona más comercial de tu ciudad, hasta un pequeño local en el garaje de tu casa, cerca de un gimnasio o un complejo de oficinas. No necesariamente implica que este tipo de negocio sea vegano o de comida ligera, puede ser un simple restaurante donde vendas comida sin tanta elaboración, con poca condimentación pero sin perder el sabor.
Pequeño restaurante especializado en pocos platos
Otra tipo de negocio de comida que puedes montar es de tipo especializado en ciertos alimentos. Este negocio además de ser rentable tiene la cualidad de que es de administración fácil en comparación de otros donde sirven todo tipo de alimentos. Además que por ser especializado destacará más, puedes ofrecer pocos platos (incluso puede ser uno solo) pero que sean de gran calidad y tendrás mucho éxito sin tener que hacer diferentes comidas muy elaboradas.
Para montar un pequeño restaurante especializado en pocos platos, puedes comenzar con un pequeño local que puedes abrirlo en tu propia casa si está ubicada en una zona de bastante afluencia de personas, con una buena decoración que le brinde a tu negocio una apariencia única. Con un menú con pocos platos puedes hacer de tu proyecto algo bastante muy buenos.
Debido al poco tiempo que muchas personas tienen libre, no les da chance cocinar o ir a comer a un restaurante, también por simple flojera. Tú puedes sacar provecho de esto ya que estas personas buscarán optar por encontrar a alguien que les lleve comida a sus casas o lugar de trabajo. A diferencia de otro restaurante, para sacar esta idea de negocio no necesitarás un local para atender al público directamente, solo con tener un lugar donde preparar la comida y un vehículo o varios para hacer los domicilios (si no tienes transporte necesitarás presupuesto para contratar a uno), además de la publicidad adecuada para que te des a conocer rápido, esto puede ser por medio de volantes, carteles o tus propias redes sociales.
Catering
La última idea que te planteamos en este post es parecida a la anterior, solo que esta consiste en suministrar comidas y bebidas para eventos. Pueden ser para fiestas de quinceañeras, eventos corporativos, matrimonios, entre otros. Un negocio de Catering necesitar el lugar donde cocinar y un vehículo para transportar la comida, además de la publicidad hay otras cosas que tendrás que comprar; decoraciones para las mesas, aunque este servicio no todos lo suministran puedes añadirlo a tu negocio.
